由于现在人么都对粽子批发量的需求也越来越多，有的时候粽子的需求还满足不了老百姓的需求，有相当的人都应为粽子的的供需不平衡而导致不能够吃较多的粽子，一旦粽子的数量减少了，那相应的价格也会增多，这对一些中低收入的人来说是非常不好的事情，为了能够让更多的人都吃到粽子和保持粽子的价格，粽子代加工行业快速的发展起来。

加工品种可多样：

*咸 味：五香咸肉粽、蛋黄咸肉粽、栗子咸肉粽、香芋咸肉粽、海鲜粽、鲍鱼粽、栗子冬菇鸡肉粽、嘉兴肉粽、蛋黄咸肉粽、五香牛肉粽、五香鸡肉粽、金腿鲍鱼粽、鲁肉粽、虾仁粽、咸肉粽、瑶柱粽、肇庆裹蒸粽、咸味素粽

*甜 味：豆沙枧水粽、蜜枣枧水粽、原味枧水粽、相思百合粽

*保健类：枧水白莲粽、红枣粽、清香板栗粽、芝麻松子粽、豆沙八宝粽、低糖南瓜粽、豆沙枧水粽、抹茶红豆粽、相思红豆粽、港式奶黄粽、养生桂圆粽、胚芽五谷粽、健康紫薯

　　粽子代加工从名字来看可以看出是通过中途的一次加工来生产粽子，这个方式进行生产粽子可以大大的提高粽子的生产量，避免了以前因为只有一个工厂生产粽子而导致粽子的生产能力不足，通过这个形式起到了有一个专门加工粽子的工厂，大大的提高了数量。

　　粽子代加工这个行业不仅能够增加数量而且还给这个行业注入了新的活力。